Die traditionell experimentierfreudige Mühlviertler Speckwerkstatt von Peter Haudum hat ein neues Räucherwerk auf die Welt gebracht: Den exquisiten Rib-Eye-Speck. Rib-Eye (aus dem Englischen), oder Hochrippe, ist das Rückenstück des Rindes, das der Haudum Peter in seiner schwarzen Kuchl kurzerhand geräuchert hat.

Herausgekommen dabei ist eine delikate, zarte Specksorte, die die etablierten geräucherten Geschwister der Speckwerkstatt ideal ergänzt.

Schauen Sie sich das an. Oder besser: Kosten Sie davon!